흑백요리사 MZ셰프 총출동! 서울미식주간 개최

 

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서울미식주간 개요

서울미식주간(Taste of Seoul)이 2024년 11월 8일부터 11월 14일까지 노들섬과 서울 전역에서 개최됩니다. 이번 행사는 ‘서울 미식 여행으로의 초대’를 주제로, 서울의 전통과 현대가 어우러진 미식 문화를 체험할 수 있는 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다. MZ세대 셰프들과 서울미식 100선 레스토랑이 선보이는 특별한 미식 축제에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

• 행사명: 2024 서울미식주간 (Taste of Seoul)
• 기간: 2024년 11월 8일(금) ~ 2024년 11월 14일(목)
• 장소: 노들섬 및 서울 전역 (경동시장 청년몰, 서울미식 100선 레스토랑 등)
• 주요 프로그램: 김치 체험, 서울미식마켓, 서울미식어워즈, 전통시장 미식 투어, 특별 메뉴 제공 등

 

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주요 행사 프로그램

1. 🥬 서울미식주간 오프닝 - 김치 체험

서울미식주간이 시작되는 11월 8일, 경동시장 청년몰에서 김치 체험 프로그램이 진행됩니다. 홍신애 요리 전문가와 함께하는 외국인 대상 김치 담그기 체험을 통해 서울의 전통 음식을 배울 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

• 일시: 2024년 11월 8일 (금)
• 장소: 경동시장 청년몰
• 주요 내용: 재료 구매 및 김치 담그기 체험 (외국인 대상)

2. 🛒 서울미식마켓 - 노들섬

11월 9일과 10일에는 노들섬에서 서울미식마켓이 열려 다양한 로컬 음식과 신선한 제철 농산물을 만날 수 있습니다. 100여 개 팀이 참여하여 전통 시장에서 느낄 수 있는 서울 미식을 색다르게 체험할 수 있습니다.

• 일시: 2024년 11월 9일(토) ~ 2024년 11월 10일(일)
• 장소: 노들섬 갤러리 1, 2관 및 잔디마당
• 주요 내용: 로컬 음식과 제철 농산물 판매, 서울미식 경험 제공

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3. 🏆 서울미식어워즈 - 서울미식 100선 셰프 교류의 장

11월 10일에는 노들섬 라이브하우스에서 서울미식어워즈가 열립니다. 이 행사에서는 ‘서울미식 100선’에 선정된 셰프와 미식업계 인물들이 모여 서울 미식의 발전에 기여한 인물에게 공로상을 수여하며, 미식 문화 교류의 장을 마련합니다.

• 일시: 2024년 11월 10일 (일)
• 장소: 노들섬 라이브하우스
• 주요 내용: 서울미식 100선 셰프 및 미식업계 공로자 시상

4. 🥟 전통시장 투어 - 장보기 및 요리 체험

전통시장을 방문해 직접 장을 보고 요리해보는 클라스가 다른 오래된 초대 프로그램도 마련되었습니다. 성수동과 서촌 일대에서는 미식 전문가와 함께하는 이색 미식 투어도 진행됩니다. 다만, 일부 프로그램은 사전 신청이 마감되었으니 방문 전 확인이 필요합니다.

• 일시: 일정별 상이 (사전신청 일부 마감)
• 장소: 경동시장, 성수동, 서촌 등
• 주요 내용: 전통시장 미식 투어 및 요리 체험

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5. 🍜 서울 레스토랑의 특별한 초대 - 서울미식 100선 레스토랑

서울미식주간 동안, ‘서울미식 100선’에 선정된 레스토랑과 백화점(롯데, 더 현대, 신세계), 경동시장 청년몰 등 총 120개 장소에서 특별한 메뉴를 선보입니다. 방문 시 다양한 할인 혜택도 제공되어 더욱 특별한 미식 경험을 할 수 있습니다.

• 기간: 2024년 11월 8일 ~ 2024년 11월 14일
• 장소: 서울미식 100선 레스토랑 및 참여 백화점
• 주요 내용: 특별 메뉴 제공 및 할인 혜택

6. 🍲 MZ셰프의 힙한 초대

이번 행사에서는 인기 예능 ‘흑백요리사’에 출연한 젊은 MZ 셰프들이 협업하여 서울의 유명 음식을 재해석한 메뉴를 선보입니다. 신당동 떡볶이, 장충동 족발, 종로 빈대떡 등을 현대적인 감각으로 재구성하여 새로운 미식을 선사합니다.

• 일정: 행사 기간 중
• 장소: 참여 레스토랑 및 지정 장소
• 주요 내용: 서울 대표 음식 재해석 메뉴 제공

서울미식주간에서 특별한 미식 여행을 즐기세요!
서울미식주간은 전통과 현대가 어우러진 서울만의 독특한 미식을 체험할 수 있는 축제입니다. 전통시장 투어, 특별한 레스토랑 초대, 김치 체험 등 다양한 프로그램을 통해 서울의 미식을 즐길 수 있는 이번 행사에 많은 관심과 참여 바랍니다.